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从实习到店长,解梦君在半天妖的成长之路
发布人:秦开      信息来源:网络      发布日期:2024-04-24 10:40   阅读量:14077   会员投稿

企业是培养人才的摇篮,当你足够努力的时候,无论在哪里你都能闪闪发光,在上海这样的一线城市,每个年轻人都怀揣着大展宏图的梦想,在这个灯火辉煌的城市中找到自己的一席之地。解梦君以山东半天妖为起点,在餐饮行业中工作多年,现在的他已经在上海半天妖开启了第二年的职业生涯。

与之前不同的是身份上有了很大的转变。当他带着梦想走进半天妖的时候,他能想到的是如何做好自己的本职工作。在半天妖,每天要做的都是一些细小却关键的事情。上岗前要洗手,要对毛巾进行消毒,只要进后厨就必须要戴好帽子,门店进货需要仔细检查,随时让店内保持干净整洁的状态。

时刻保持微笑,以十分的热情欢迎每一位前来用餐的消费者。看似简单的几个步骤,其实蕴含了很多微末的细节,想要做到干净整洁这四个字不容易,解梦君在来到上海半天妖之后,从开店打扫卫生,到拖地擦桌子,桌面上的纸巾要折叠整齐,即使装筒也要力求完美。

到了用餐时间,随着客人的到来,餐厅内的每个人都会变得忙碌起来,解梦君随时关注消费者的需求。力求第一时间能够为大家提供服务,随时查看自助台上的大电饭煲,即使补充好里面的米饭,9斤重的电饭煲,他能够轻松稳定的从厨房搬运到自助台上。一看就经验非常丰富。

从解梦君的工作内容上大家肯定会以为他是勤勤恳恳的店小二,但令人惊讶的是他掌柜的身份,没有自诩比别人的等级高,就趾高气昂的指挥别人,而是身体力行的用自己的行动去做到以身作则,因为他的勤恳才换来如今的成绩。

来到上海的第二年解梦君成为了店长,作为带他来上海的伯乐陈哥来说,也是一个乐见其成的场面,没有太多的嘱咐,只有一句语重心长的“你要对得起这份信任”,就将这家半天妖交给解梦君进行管理。

在新的挑战下,解梦君越发的努力,除了自身要做到细致入微,也呀学会如何管理团队,激发大家对工作的热爱,更要学会灵活多变,及时应对突发事情。成长的过程中,他始终坚守半天妖的经营理念,只为消费者在这里能够享受到就餐的舒适感。

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